日々美味しいもの探し

会社員10年目にして退職したアラサーです。美味しいもの、ミーハーなこと、生き方など自分なりに発信しています。

ともさかりえさんの人気レシピ「納豆パスタ」が簡単でおいしくてめんどくさい時にオススメ!塩昆布と卵があればできる!

こんにちは。

お盆休み久々に料理をする気力が出てきたので、ずっと作ってみたかったレシピに挑戦したさとっちです。

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インスタグラムでも話題の、女優ともさかりえさんの『納豆パスタ』のレシピ。

納豆があればできて簡単すぎるのに、たんぱく質もバッチリで素晴らしい!

ズボラでめんどくさがりな私でも本当に美味しくできたので、レシピをシェアしますね。

 

【作り方】

材料(1人前)

  パスタ:一人前(量はお好みで)

    塩:パスタを茹でる用(小麦粉の場合より少し多めがオススメ)

  塩昆布:ひとつまみ(入れすぎ注意、しつこくなります

無塩バター:ひとかけ(麺と混ぜるとスパ王の麺みたいな状態になります←わかります?w)

   納豆:1パック

    卵:卵黄 1個分

 万能ねぎ:適量(お好み)

パスタ茹で汁:大さじ1

 

手順

1.規定の時間パスタを茹で、塩昆布(※入れすぎ注意)とバターであえる。

量のイメージ↓

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2.納豆は付属のタレとカラシ、卵黄ネギパスタの茹で汁を入れて、フワッフワになるまでよくまぜる。

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3. 2を1にかけて終わり!

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簡単過ぎてびっくりですよね笑

でもお味は間違いないのでご心配なく!

ハマるとリピート率ものすごく上がります。

【作る際に使用したとっておきのオススメ食材を3つ】

花錦戸のまつのはこんぶ

これめちゃくちゃおいしいんです。

食の都大阪のオススメ土産なんですが、刻んだ昆布をすっぽんの出汁で炊いたもの。

我が家には常にストックがあります。

一度これを食べると中々他では買う気になりません。

塩昆布って何にでも使える万能選手ですからね〜

昔、淡路恵子さんという女優さんが、朝の情報番組でオススメされていて知りました。

 
 
 
 

 【最後に】

簡単なのにとってもおいしいので、びっくりしたということ。かなりの頻度でお世話になっていますw。

仲の良い友達にもオススメしたところ、とても好評でしたので「今日ごはん作るのめんどくさいなー」と思っている時にオススメ!

 

何度も作ってきて少し味にも飽きてきたなーと思ったら・・・
七味をかけて味変するのもアリですよ!